14 ساعة مضت مدونة قلوب 2 زيارة الجميع يرغب في التخلص من الوزن الزائد في الجسم ومن الاعشاب المهمة للتخلص من الوزن الزائد وهو الكمون القيمة الغذائية للكمون يوضح الجدول الآتي العناصر الغذائية المتوفرة في 100 غرام من بذور الكمون: العنصر الكمية السعرات الحرارية 375 سعرةً حراريَّةً الماء 8. 06 مليلترات البروتين 17. 81 غراماً الدهون الكلية 22. 27 غراماً الكربوهيدرات 44. 24 غراماً الألياف 10. 5 غرامات السكر 2. 25 غرام الكالسيوم 931 مليغراماً الحديد 66. 36 مليغراماً المغنيسيوم 366 مليغراماً الفسفور 499 مليغراماً البوتاسيوم 1788 مليغراماً الصوديوم 168 مليغراماً الزنك 4. 8 مليغرامات النحاس 0. 867 مليغرام المنغنيز 3. 33 مليغرامات السيلينيوم 5. 2 ميكروغرامات فيتامين ج 7. 7 مليغرامات فيتامين ب1 0. 628 مليغرام فيتامين ب2 0. 327 مليغرام فيتامين ب3 4. 579 مليغرامات فيتامين ب6 0. 435 مليغرام الفولات 10 ميكروغرامات الكولين 24. 7 مليغراماً فيتامين أ 1270 وحدةً دوليَّةً فيتامين هـ فيتامين ك 5. 4 ميكروغرامات الفوائد العامة للكمون يوفر الكمون بعض الفوائد الصحيّة للجسم، ونذكر من هذه الفوائد ما يأتي: يحتوي على مركبات تمتلك خصائصَ مضادةً للأكسدة: يحتوي الكمون على مركبات الفلافونويد (بالإنجليزية: Flavonoid)، والتي تمتلك خصائص مضادة للأكسدة؛ وهي مركباتٌ مفيدةٌ للصحّة تساعد على التقليل من الأضرار الناجمة عن موادّ ضارّةٍ تُسمّى الجذور الحرّة التي تسبب تلف الخلايا، وهي بذلك تساعد على الوقاية من الأمراض.
قد يمتلك ماء الكمون الممزوج بقليل من ماء الجير خصائص من شأنها أن تساعد في عملية التنظيم الغذائي ، وكذلك تضبط مستوياتِ الدهون بشكل كبير. يصنف الكمون ضمن الأغذية منخفضةِ السعرات الحراريةّ ، حيث إن ملعقةً صغيرة من بذور الكمون تحوي 7-8 سعرات حرارية فقط، وبهذا لا يحتوي الكمّون على سعراتٍ إضافيةّ قد يخزنها الجسم كدهونٍ. يعمل كلّ من ألدهيد الكمون، الثيمول والفسفور الموجود في الكمون كعوامل جيدة للتخلص من السموم، حيث إن تضمين أطعمة تساعد على التخلص من سموم الجسم في النظام الغذائي قد يساعد في تسهيل إنقاص الوزن، وبشكل مستدام أيضًا. الآثار الجانبية ومحاذير استخدام الكمون هل تختلف مأمونية الكمون بين المرأة الحامل والمرضع؟ يعد الكمون آمنًا عند وضعه في الطعام أو حتى تناوله كدواء ، ولكن لا توجد معلومات كافية لتحديد الجرعة المناسبة من الكمون حتى هذا الوقت ، ولذا لا بدّ من استشارة الطبيب عند تناوله، حيث إنّ المنتجات الطبيعية ليست بالضرورة آمنة، وبالنسبة للآثار الجانبية للكمون فهي غير معروفة، أمّا عن الحالات التي يجب الحذر خلالها عند استخدام الكمون فهي كما يأتي: [٨] الحمل والرضاعة: لا توجد معلومات كافية تؤكد سلامة تناول الكمون أثناء الحمل أو الرضاعة، لذلك من الأفضل تجنب تناوله خلال هذه الفترات.
فوائد الكمون والليمون للمعدة يمكن لشرب ماء الليمون والكمون بانتظام أن يمهد الطريق لجهاز هضمي صحي يحافظ على عمل الجسم حيث أن مركب الثيمول الموجود في بذور الكمون يحفز إفراز الغدد المعدية ، مما يساعد على تكسير العناصر الغذائية المعقدة والبروتينات والدهون والسكريات ، على سبيل المثال يحافظ على صحة أمعائك ويمنع مشاكل الجهاز الهضمي مثل عسر الهضم والإسهال والغثيان. الكمون والزبادي للتنحيف قد يساعد الزبادي والكمون في إدارة الوزن ، حيث أظهرت دراسة شملت 88 امرأة تعاني من زيادة الوزن والسمنة أن الاستهلاك اليومي للكمون والزبادي لمدة ثلاثة أشهر فقط كان مرتبطًا بفقدان الوزن ، حيث تناولت النساء 3 جرامات من مسحوق الكمون والزبادي مرتين يوميًا. لمدة ثلاثة أشهر ، أعطيت النساء في المجموعة الضابطة نفس الكمية من الزبادي ، بدون كمون ، لنفس الفترة الزمنية. أظهرت النتائج أن المجموعة التي تناولت الزبادي مع الكمون خفضت مستويات الكوليسترول في الدم ، والدهون الثلاثية ، LDL (الضار) وزادت HDL (الجيد). في هذه الدراسة ، انخفض وزن الجسم ومؤشر كتلة الجسم ومحيط الخصر وكتلة الدهون والنسبة المئوية بشكل ملحوظ.
تقوية الذاكرة إن أحد فوائد شرب الكمون أنه يساهم في تقوية الذاكرة لاحتوائه على العديد من المركبات الهامة في المحافظة على الصحة العقلية وتقوية الذاكرة من خلال تحفيز الجهاز العصبي المركزي، ومنها: الرايبوفلافين (Riboflavin). الزياكزانثين (Zeaxanthin). النياسين (Niacin). فيتامين ب6 (Pyridoxine). التحكم بسكر الدم لبذور الكمون القدرة على تقليل مستوى الأنسولين في الدم، مما يساعد مصابي مرض السكري على التحكم بمستوى السكر في الدم. يمكنك التعرف ايضا على فوائد الزعتر و الليمون للتخسييس و فوائد الزعتر مع الزنجبيل أضرار شرب مغلي الكمون على الرغم من أن شرب الكمون بشكل يومي يعد أمنًا إلى أنه وجد أنه قد يسبب بعض الأضرار للجسم، وفيما يأتي أضرار شرب الكمون يوميًا للجسم: التجشؤ المفرط، إذ قد يؤدي التأثير الطارد للغازات للكمون إلى التجشؤ المفرط الناجم عن الانتفاخ الزائد وغازات الأمعاء والمعدة. تلف الكبد والكلى، وغالبًا ما يحدث عند استهلاك الكمون بكميات كبيرة وبشكل يومي. قد يسبب تناول الكمون بكميات كبيرة إلى الشعور بالغثيان والنعاس. علاوة على ذلك قد يسبب استهلاك الكمون لدى النساء خلال فترة الدورة الشهرية وبكميات كبيرة إلى حدوث نزيف حاد أثناء الحيض.
المحافظة على مستويات الكوليسترول من فوائد شرب الكمون قبل النوم أو بأي وقت اخر أنه قد يساعد في المحافظة على كوليسترول الدم من خلال خفض كل من: مستويات الكوليسترول الكلي. الكولسترول السيئ (LDL). ثلاثيات الغليسريد (Triglycerides). الوقاية من فقر الدم (Anemia) إن شرب الكمون قبل النوم قد تساهم في الوقاية من فقر الدم لاحتوائها على كميات كبيرة من الحديد. الوقاية من الاضطرابات الجنسية من فوائد شرب الكمون قبل النوم أنه قد يقي من الاضطرابات الجنسية، حيث أن الكمون: غني بالزنك المهم في تكوين الحيوانات المنوية. غني بالبوتاسيوم المهم للحفاظ على ضغط الدم، وذلك يحمي من ضعف الانتصاب، والقذف المبكر، وقلة عدد الحيوانات المنوية. مضاد للبكتيريا يفرز الكمون عند تناوله مركب اسمه ميجالوميسين (Megalomicin) الذي يحتوي على خواص المضادات الحيوية التي تقوم على: التقليل من نمو البكتيريا التي تنقلها الأغذية وبعض أنواع الفطريات. التقليل من مقاومة بعض المضادات الحيوية. محاربة السرطان من فوائد شرب الكمون قبل النوم أو بأي وقت أخر أنه قد يساعد الكمون في الوقاية من السرطانات المختلفة؛ لاحتوائه على مضادات الأكسدة، وعلى مركب ألدهيد الكيومين (Cumin aldehyde) المسؤول عن تثبيط نمو الخلايا السرطانية.
استخدام الكمون الغير مطحون. ينقع المزيج لمدة تتراوح من 8 ساعات حتى 12 ساعة في ماء مغلي. يشرب المزيج كل يوم على الريق. اقرأ أيضا: تجربتي مع أكل الفواكه على الريق طرق استخدام الليمون والكمون للتخسيس يوجد عدة طرق يمكنكم من خلال الاستفادة من الليمون والكمون للتخسيس، ومن هذه الطرق ما يلي: 1_ خلطة الليمون والكمون المقادير ليمونة متوسطة الحجم. كوب واحد من الماء. ملعقة واحدة صغيرة من الكمون. طريقة التحضير عليكم بوضع الماء على النار لكي تصل إلى درجة الغليان المطلوبة. وبعد ذلك توضع بذور الكمون مع الماء المغلي لمدة لا تزيد عن 5 دقائق. إزالة الوعاء من على النار، وتوضع فيه قطع الليمون وتترك لمدة ثماني ساعات. وبعد انتهاء المدة المحددة سوف يصبح المزيج جاهز للشرب، ويفضل تناوله كل يوم في الصباح على الريق. 2_ خلطة الكمون والليمون والزنجبيل عودان من القرفة، أو يمكنكم استبدالها بنصف ملعقة من القرفة المطحونةٌ. ليمونة واحدة متوسطة الحجم. ملعقة واحدة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور، أو يمكنكم استبداله بنصف ملعقة من الزنجبيل المطحون. نصف ملعقة من الكمون. يوضع الماء في إناء على النار، لكي يصل إلى درجة الغليان المطلوبة.
مرضى السكري: قد يقلل الكمون مستويات سكر الدم لدى البعض، لذا يجب على الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري مراقبة مستويات السكر في الدم بحذر عند استهلاك الكمون. الذين سيجرون عمليات جراحيَّة: قد يتعارض استهلاك الكمون مع التحكم في نسبة سكر الدم أثناء الجراحة وبعدها، لأنه قد يسبب انخفاضاً في مستويات سكر الدم؛ لذا يجب التوقف عن استهلاك الكمون قبل أسبوعين على الأقل من موعد الجراحة. التداخلات الدوائية مع الكمون نذكر فيما يأتي بعض أنواع الأدوية التي قد تتداخل مع استهلاك الكمون: بعض الأدوية المستخدمة لمرض السكري: مثل دواء غليمبريد (بالإنجليزية: Glimepiride)، وغليبيورايد (بالإنجليزية: Glyburide)، والإنسولين، وتولبوتاميد (بالإنجليزية: Tolbutamide)، وغليبيزيد (بالإنجليزية: Glipizide)، وكلوربروباميد (بالإنجليزية: Chlorpropamide)، وروزيغليتازون (بالإنجليزية: Rosiglitazone)، وبيوغليتازون (بالإنجليزية: Pioglitazone)، وغيرها. بعض الأدوية التي تبطىء تجلط الدم: مثل الأسبرين، ودواء كلوبيدوغريل (بالإنجليزية: Clopidogrel)، ودالتيبارين الصوديوم (بالإنجليزية: Dalteparin)، والوارفارين، وإينوكسابارين (بالإنجليزية: Enoxaparin Sodium)، وتيكلوبيدين (بالإنجليزية: Ticlopidine)، وغيرها.