كبيرة نشا • م. كوب فانيليا سميد ناعم • قشطه • زيت • سكر • بيضه • بايكينغ باودر • فانيلا • حليب جاف ام العبابيد ساعدنا على تحسين النتائج شاركنا رأيك
طريقة عمل حلى الخشخش - فيديو Dailymotion Watch fullscreen Font
يفرد مقدار ملعقة من خلط الكريمة والقشطة في قاع البايركس، ومن ثم تغطس قطع البسكويت بالحليب، ويرص في البايركس فوق خليط القشطة. توضع طبقة من الكريمة فوق البسكويت حتى يتغطى بالكامل، ومن ثم يرش بالقليل من الشعيرية. تكرر الخطوة للحصول على عدة طبقات، بحيث الإنتباه إلى أن تكون الشعيرية آخر طبقة وتكون سميكة. توضع في البراد لمدة لا تقل عن الست ساعات. يخرج البايركس من البراد، ويزين بالمكسرات، ومن ثم يقطع، ويوضع في أطباق التقديم، ويقدم.
يوضع الحليب الدافئ في وعاء صغير، ومن ثم يوضع جانبًا. يغمس البسكويت في الحليب الدافئ، ومن ثم يفرد في البايركس. يوزع فوقه طبقة من خليط كريم الكراميل والقشطة، ومن ثم يرش فوقه القليل من الشعيرية. تكرر الخطوة لحين الإنتهاء من خليط الكريم كراميل والقشطة. يغطى الوجه بالشعيرية المحمصة، ومن ثم يسكب فوقه القليل من صلصة الكراميل، وصلصة الشوكولاتة السائلة. يوضع البايركس فس الثلاجة لمدة خمس ساعات على الأقل حتى تتماسك جيدًا. تقطع، وتوضع في أطباق التقديم، ومن ثم تقدم. حلى الخشخش بالحليب المكثف وقت التحضير 25 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص بسكويت مالح دائري الشكل حسب الرغبة. ظرفان أو باكيتان من بودرة الكريم كراميل. كمية من صلصة الكراميل للتزيين. كمية من صلصة الشوكولاتة للتزيين. كمية من الحليب السائل حسب الحاجة. علبة كبيرة من الحليب المكثف المحلى. ظرفان أو باكيتان من بودرة كريمة الخفق. كمية من الشعيرية الباكستانية. أربع علب من القشطة. كمية قليلة من الزبدة لتحمير الشعيرية. توضع الزبدة في وعاء، وتوضع على النار، ومن ثم تترك حتى تذوب. تكسر الشعيرية الباكستانية، ومن ثم توضع في وعاء الزبدة مع التحريك المستمر حتى تكتسب اللون الذهبي.
توضع القشطة في الخلاط الكهربائي، ويضاف إليها كل من كريمة الخفق، والحليب المكثف، وبودرة الكريم كراميل، ومن ثم تخفق المكونات جيدًا حتى تختلط وتتجانس مع بعضها البعض. يوضع الحليب السائل في وعاء، ومن ثم يوضع جانبًا. يغمس البسكويت في الحليب، ومن ثم يصف ويفرد في البايركس. يوزع فوقه القليل من خليط الكريمة، ومن ثم الشعيرية. تكرر الخطوة لحين الإنتهاء من المكونات، مع الإنتباه إلى أن تكون الشعيرية الظبقة الأخيرة. يوضع البايركس في الثلاجة لمدة لا تقل عن الست ساعات. تزين حلى الشعيرية بصلصة الشوكولاتة وصلصة الكراميل، ومن ثم تقطع، وتوضع في أطباق التقديم، وتقدم مباشرة. حلى الخشخش بالكاسترد وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص ظرفان من بودرة الكريمة. ملعقة كبيرة من الزبدة. ظرف من بودرة الكريم كراميل. ملعقة كبيرة من الكاسترد. نصف علبة من الحليب المكثف المحلى. كوب من الحليب. عبوتان من القشطة. ظرفان أو باكيتين من الشعيرية الباكستانية الرفيعة. ظرفان من البسكويت السادة. توضع الزبدة في وعاء، ومن ثم توضع على نار متوسطة حتى تذوب. ترفع الشعيرية عن النار، وتوضع جانبًا لحين الإستخدام. توضع بودرة الكريمة في وعاء الخلاط الكهربائي، ويضاف إليها كل من بودرة الكاسترد، ووبودرة الكريم كراميل، والحليب المكثف المحلى، والقشطة، ومن ثم تخفق جيدًا حتى تصبح كالكريما.